计算机技能:电脑操作熟练
特殊要求:熟悉国家食品运作流程,熟悉国家及地区对食品加工经营场所的卫生要求,了解公司对生鲜食品的各项管理规定
岗位职责:
协助助理店长做好本部门工作,带领部门同事,完成各项工作任务
计划安排并对本部门同事及促销员的班次及日常考勤工作进行管理
按营运标准做好新同事的培训工作;培训下属,并寻找培养接替者
库存及产品质量,产品保质期及食品卫生
完成本部门的销售,营运标准及成本控制
清洁标准,保证排面的丰满、清洁
及时反映员工的情况、订货数量、货物周转期、后仓的准备。
上级交办的其他工作任务
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